Descrição:
O chá preto é rico em antioxidantes, como as catequinas e os polifenois, que ajudam a neutralizar os radicais livres e a diminuir a inflamação do organismo, além de ser uma das bebidas mais consumidas a nível mundial.
Devido às suas propriedades, o chá preto pode trazer diversos benefícios para a saúde, como ajudar a melhorar a digestão, controlar a diabetes, favorecer a perda de peso e prevenir doenças como o câncer e o infarto.
A diferença entre o chá verde e o chá preto está na forma como as folhas são tratadas, já que ambas são originárias da mesma planta chamada Camellia sinensis. No caso do chá verde, as folhas estão mais frescas e são expostas a um pouco de calor, enquanto que no chá preto as folhas encontram-se oxidadas, o que faz com que o seu sabor seja mais intenso e as suas propriedades medicinais sejam alteradas.
O chá preto é composto por polifenois, taninos e alcaloides, como a cafeína, a teofilina e a teobromina, o que garante as propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e energéticas.
Benefícios:
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Prevenir o envelhecimento precoce
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Facilitar a digestão e tratar a diarreia
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Diminuir o apetite e emagrecer
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Ajudar a controlar a diabetes
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Diminuir o colesterol
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Manter o cérebro em alerta
Sugestão de consumo:
Adicionar o sachê ou as folhas de chá preto na xícara de água fervente, tapar e deixar repousar por, pelo menos 5 minutos. Coar e tomar ainda morno, adoçado ou não.
Para deixar o sabor do chá preto mais suave pode-se adicionar um pouco de leite morno ou meio limão espremido.
Quem não deve usar:
O chá preto está contraindicado para bebês e crianças com menos de 12 anos de idade. Além disso, grávidas e mulheres que estejam amamentando também devem evitar seu consumo, pois o chá preto contém cafeína, só devendo ser usado com supervisão de um médico.
O chá preto também não é recomendado para pessoas com hipertensão arterial, já que essa planta medicinal tem um ligeiro efeito hipertensor devido à presença de cafeína. No entanto, isso geralmente não acontece quando as pessoas bebem regularmente café preto e outras bebidas que contém cafeína.
O consumo desse chá também deve ser feito com moderação por pessoas que possuem deficiência de ferro, pois essa erva contém compostos, como os taninos, que diminuem a absorção de ferro, sendo recomendado tomar o chá pelo menos 1 hora após as refeições principais.
ANTES DE CONSUMIR QUALQUER TIPO DE CHÁ, CONSULTE UM MÉDICO E VEJA AS CONTRAINDICAÇÕES.
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