Descrição:
Famoso na culinária indiana, o curry, também chamado de curil, é um tempero em pó feito a partir de uma mistura de especiarias que incluem coentro, pimentas, cardamomo, feno-grego, açafrão da terra (cúrcuma), cravo, cominho, noz moscada, gengibre e canela. A composição das especiarias do curry pode variar, mas em geral, esse tempero oferece uma série de benefícios para a saúde e pode ser utilizado em pratos assados e cozidos, para temperar todos tipos de vegetais, carnes, peixes e aves.
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