Descrição:
O grão de bico (Cicer arietinum L.) é uma das melhores fontes de proteínas dentre as leguminosas então é um bom substituto de carnes para vegetarianos e veganos. Além disso, é fonte em ferro, magnésio, fósforo, zinco, cálcio, cobre e rico em manganês e vitaminas B6, B9 e B1.
Benefícios:
- Tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (doenças cardiovasculares, diabetes, câncer);
- Bom para diabetes e emagrecimento (controle de glicemia);
- Ajuda nos níveis de colesterol (bom para a saúde cardiovascular);
- Alivia sintomas da TPM (por ser rica em vitamina B6);
- Previne doenças no estômago e até câncer;
- Evita a pressão alta;
- Ajuda na saúde mental (rico em colina).
Essa leguminosa possui muita versatilidade: podemos usar como complemento de cereais (como arroz + grão de bico, em vez de feijão), com legumes, em purês, hommus (pasta de grão de bico com tahine), saladas, como snacks tostados.
Nossos produtos a granel são embalados e enviados em saquinhos plásticos, fechados com seladora de plástico, ficando assim bem vedado. Sugerimos que após o recebimentos desses produtos, os mesmos sejam colocados em potes herméticos ou vidros em local arejado para melhor conservação.
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